¿QUE OFRECEMOS?
SUMINISTRAMOS TODO LO QUE NECESITAS PARA TU ACTIVIDAD
ASESORAMIENTO TÉCNICO PREVIO
- ORIENTACIÓN EN NUEVOS PROYECTOS
- DEFINICIÓN DE PRODUCTOS PARA ELABORAR
SERVICIO POST-VENTA
- TRAZABILIDAD, RECLAMACIONES, etc.
ASESORAMIENTO TÉCNICO CONTINUADO
- CONTROLES PREVIOS DE LA LECHE
(Detección de inhibidores, acidez, pH, Tª) - TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE
(control de pasteurización-termización, Tª) - PREMADURACIÓ-FERMENTACIÓN-COAGULACIÓN
(Ferments de sembra, qualls, additius, etc.) - OREO-MADURACIÓN-CONSERVACIÓN
(Fermentos de afinado, bioprotectores, Tª, HR) - ACABADO-ENVASADO-CONSERVACIÓN